La Confrérie du Hareng Côtier de Berck sur Mer est une institution emblématique. Elle perpétue une tradition locale riche et ancienne. Fondée en 1991, elle célèbre le hareng côtier, un poisson noble et savoureux. Chaque année, elle organise des événements pour promouvoir cette tradition.
Tout commence en 1983. Maurice Miny, propriétaire du Camping Mireille, organise le premier Festival du Hareng Côtier. Ce festival réunit une trentaine de personnes. Le succès est immédiat. En 1991, Maurice Miny décide de créer une confrérie. Il invite trois amis : Gérard Cauchois, Paul Maillard et Marc Molin. Ensemble, ils fondent la Confrérie du Hareng Côtier de Berck sur Mer.
La confrérie a pour but de promouvoir et perpétuer la tradition de la pêche du hareng. Elle organise des événements annuels, comme le chapitre de novembre. Ce chapitre réunit des membres et des invités de diverses confréries. La convivialité et l’amitié sont au cœur de ces rencontres.
Chaque année, la confrérie organise plusieurs événements. Le chapitre de novembre est le plus important. Il se tient le dernier samedi de novembre. Les membres se réunissent au restaurant “Chez Mireille”. Ils dégustent des plats à base de hareng et intronisent de nouveaux membres. En août, la Fête de la Mer est un autre moment fort. Elle célèbre les traditions maritimes de Berck sur Mer.
La confrérie compte environ 70 membres. Ils sont répartis en trois catégories : grands maîtres, chevaliers et sympathisants. Tous partagent une passion commune pour le hareng et les traditions locales. Ils participent activement aux événements et aux actions caritatives. La confrérie soutient notamment la SNSM, la Société Nationale de Sauvetage en Mer.
Le hareng côtier est au cœur de la tradition berckoise. Ce poisson est apprécié pour sa saveur unique. Il est pêché localement et préparé selon des méthodes traditionnelles. La confrérie veille à préserver ces techniques ancestrales. Elle organise des ateliers et des démonstrations pour transmettre ce savoir-faire.
La Confrérie du Hareng Côtier de Berck sur Mer est bien plus qu’une simple association. Elle est le gardien d’une tradition vivante et dynamique. Grâce à ses membres dévoués, elle continue de promouvoir le hareng côtier et les traditions maritimes de Berck sur Mer. Rejoindre la confrérie, c’est plonger dans l’histoire et la culture locale. C’est aussi partager des moments de convivialité et d’amitié autour d’un poisson noble et savoureux.
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